Casanare impulsa un nuevo capítulo en la agroindustria con el primer Conversatorio Piscícola

El sector productivo de Casanare, se llevó a cabo el primer Conversatorio Piscícola en el municipio de Monterrey. El evento, que congregó a más de 200 actores de la cadena de valor del pescado, marcó el inicio de una nueva era para la agroindustrialización del departamento.

Durante el encuentro, se dio un paso fundamental con la conformación del Comité Acuícola Departamental. Este comité tiene como objetivo principal articular esfuerzos entre productores, academia y entidades gubernamentales para promover un desarrollo sostenible y competitivo de la piscicultura en Casanare.

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Además, se socializaron los avances en la construcción de una moderna planta de procesamiento, fileteo y empacado de pescado. Esta infraestructura, que contará con el respaldo del gobierno departamental, permitirá agregar valor a la producción piscícola local y abrir nuevos mercados.

“Casanare tiene un potencial enorme en el sector acuícola”, afirmó Alexi Duarte Torres, secretario de Desarrollo Económico, Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente. “Con esta planta y el apoyo del Comité Acuícola, estamos dando los primeros pasos para convertirnos en un referente nacional en la producción de pescado”.

Por su parte, Oscar Botero, reconocido empresario piscícola, destacó la importancia de la formalización, la asociatividad y la sostenibilidad en el sector. “Casanare cuenta con todos los recursos naturales para convertirse en una potencia piscícola. Ahora es el momento de trabajar juntos para aprovechar esta oportunidad”, señaló.

Con este conversatorio, Casanare reafirma su compromiso con la agroindustrialización y consolida su posición como un departamento con un futuro promisorio en el sector productivo.